咸?hào)z子 xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ 咸?hào)z子（咸?hào)z子） 即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來(lái)也用米湯和入鹽草灰腌漬。 明 陶宗儀 《輟耕錄·咸?hào)z子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團(tuán)鴨卵，謂曰咸?hào)z子。按《齊民要術(shù)》：‘用杬木皮淹漬，故名之。’”參閱 宋 洪邁 《容齋續(xù)筆·咸?hào)z子》。

基本解釋

1.即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來(lái)也用米湯和入鹽草灰腌漬。

網(wǎng)絡(luò)解釋

咸?hào)z子

xiányuánzǐㄒㄧㄢˊㄧㄨㄢˊㄗㄧˇ
咸?hào)z子（咸?hào)z子）
即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來(lái)也用米湯和入鹽草灰腌漬。明陶宗儀《輟耕錄·咸?hào)z子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團(tuán)鴨卵，謂曰咸?hào)z子。按《齊民要術(shù)》：‘用杬木皮淹漬，故名之。’”參閱宋洪邁《容齋續(xù)筆·咸?hào)z子》。