豆皮 （武漢著名小吃）豆皮，是湖北省武漢市著名傳統(tǒng)小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。 最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑，此外，在武漢周邊縣市，如：恩施、鄂州市等，也很受歡迎。

基本解釋

辭典解釋

豆皮dòupíㄉㄡˋㄆㄧˊ

一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。里面卷上糯米、肉末、金鉤或火腿經(jīng)油炸透即可切開食用。

英語driedbeancurd(tofu)?

網(wǎng)絡(luò)解釋

豆皮（武漢著名小吃）

豆皮，是湖北省武漢市著名傳統(tǒng)小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。
最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑，此外，在武漢周邊縣市，如：恩施、鄂州市等，也很受歡迎。