壓酒 壓酒,讀音yā jiǔ,漢語詞語,解釋為米酒釀制將熟時,壓榨取酒。
釀酒至將熟時,壓榨取汁。
唐.李白〈金陵酒肆留別〉詩:「風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗?!?br>
勸酒。
清.張景祁〈望海潮.插天翠壁〉詞:「有獞花壓酒,引劍風生。」
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