膏香 牛膏。古代調(diào)味八珍之一?!吨芏Y·天官·庖人》:“凡用禽獻(xiàn),春行羔豚,膳膏香?!?鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰:“膏香,牛脂也。”《禮記·內(nèi)則》:“春宜羔豚,膳膏薌?!?鄭玄 注:“牛膏薌?!?孔穎達(dá) 疏:“膏薌,牛膏也?!?/p>
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