洋芋片 (薯片的別稱)洋芋就是馬鈴薯,中國稱為土豆。而洋芋片就是把馬鈴薯切成如紙般的薄片后,炸成酥酥脆脆的零食。吃起來咔滋、咔滋的聲響,酥脆無比,咸咸香香的美味,令人一片接一片的,愛不離口。它已成為世界上最受喜愛的零食之一,并研發(fā)出各式各樣的口味,光是美國的民眾,一年就要吃掉60億美元的洋芋片。
將馬鈴薯切成薄片,泡水去除表面淀粉后,油炸做成的食品。
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