白麥 白麥為小麥的一種,,白麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。一年或二年生草本植物,莖直立,中空,葉子寬條形,子實(shí)橢圓形,腹面有溝。子實(shí)含大量淀粉,是我國必不可少的糧食作物之一。
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