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中華漢語詞典 > 白粥的意思
bái zhōu

白粥


拼音bái zhōu
注音ㄅㄞˊ ㄓㄡ
繁體白粥

白粥 白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗,別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥,以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)?,止瀉功效,生津液,暢胃氣。老幼皆宜 白粥配油炸鬼(油條)是傳統(tǒng)廣東早餐,一般白粥沒有味道,吃的時(shí)候可加入鹽來調(diào)味。部分食肆?xí)谩?/p>

基本解釋

1.白米煮的稀飯。

辭典解釋

白粥báizhōuㄅㄞˊㄓㄡ

白米所煮的稀飯。
南朝宋.劉義慶《世說新語.汰侈》:「豆至難煮,唯豫作熟末,客至,作白粥以投之?!?br>

英語plainricecongee

網(wǎng)絡(luò)解釋

白粥

白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗,別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥,以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)?,止瀉功效,生津液,暢胃氣。老幼皆宜
白粥配油炸鬼(油條)是傳統(tǒng)廣東早餐,一般白粥沒有味道,吃的時(shí)候可加入鹽來調(diào)味。部分食肆?xí)谩?br>

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