hōng qīng

烘青

拼音hōng qīng

注音

繁體烘青

烘青綠茶的簡稱。在焙籠中烘焙干燥的綠茶。制作過程包括殺青、揉捻、烘干等，如毛峰、片茶、尖茶等。特點(diǎn)是葉條較松弛，茶湯較黃，味濃耐沖泡，大多用作花茶的茶胚。

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