鹽菹 yán zū 鹽菹 亦作“ 鹽葅 ”。 鹽腌的菜。 唐 段公路 《北戶錄·睡菜》:“五六月生于田塘中,葉類茨菰,根如藕梢,土人采根為鹽葅食之?!?清 錢謙益 《和季穆寄黃二子羽之作兼示子羽》:“殘雪流澌入磵除,歲華荏苒度鹽菹?!?/p>
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