咬春 （立春的節(jié)氣習(xí)俗）立春這一日，中國民間講究要買個蘿卜來吃，叫做咬春。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食，立春這天要吃春餅，吃春餅就是咬春，也有叫吃春盤的，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：蘿卜賽梨。那時候，再窮的人家，也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

基本解釋

舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿卜的習(xí)俗，稱為"咬春"。

辭典解釋

咬春yǎochūnㄧㄠˇㄔㄨㄣ

北京立春日食生蘿卜的習(xí)俗。
清．富察敦崇《燕京歲時記．打春》：「是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春困也。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

咬春（立春的節(jié)氣習(xí)俗）

立春這一日，中國民間講究要買個蘿卜來吃，叫做咬春。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食，立春這天要吃春餅，吃春餅就是咬春，也有叫吃春盤的，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：蘿卜賽梨。那時候，再窮的人家，也要買個蘿卜給孩子咬咬春。