春盤 （立春節(jié)日統(tǒng)食品）春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜以盤裝之，即稱為春盤。源于漢代，與六朝元旦之五辛盤也有一定聯(lián)系。故春盤或亦稱辛盤。明、清之時(shí)，于春餅、生菜外，兼食水紅蘿卜，謂能去春困，因而整個(gè)嘗新活動(dòng)稱為“咬春”。表示迎接春天之意。

基本解釋

古代風(fēng)俗，立春日以韭黃﹑果品﹑餅餌等簇盤為食，或饋贈(zèng)親友，稱春盤。帝王亦于立春前一天，以春盤并酒賜近臣。

辭典解釋

春盤chūnpánㄔㄨㄣㄆㄢˊ

舊時(shí)習(xí)俗于立春日時(shí)做的春餅、生菜，稱為「春盤」。
宋．蘇軾〈浣溪沙．細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒〉詞：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿筍試春盤?！?br>《通俗編．飲食》引《四時(shí)寶鏡》：「立春日，春餅生菜號(hào)春盤?！?br>

網(wǎng)絡(luò)解釋

春盤（立春節(jié)日統(tǒng)食品）

春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜以盤裝之，即稱為春盤。源于漢代，與六朝元旦之五辛盤也有一定聯(lián)系。故春盤或亦稱辛盤。明、清之時(shí)，于春餅、生菜外，兼食水紅蘿卜，謂能去春困，因而整個(gè)嘗新活動(dòng)稱為“咬春”。表示迎接春天之意。