波特酒 波特酒(PORTO)其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^15度）條件下就會(huì)被殺死。 波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的

基本解釋

辭典解釋

波特酒bōtèjiǔㄅㄛㄊㄜˋㄐㄧㄡˇ

波特，為英語porter的音譯。原義為看門人。波特酒是一種強(qiáng)烈、深褐色的啤酒，其意指這種酒本來是看門人在喝的。
也稱為「黑啤酒」。

英語Portwine

網(wǎng)絡(luò)解釋

波特酒

波特酒(PORTO)其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^15度）條件下就會(huì)被殺死。
波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的