奶精 奶精就是加在咖啡,茶等飲料中,使其成淡色糜乳狀,更爽滑,更濃稠的東西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的,所謂的動(dòng)物性與植物性之分。 從頭到尾它的功能根本與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān),有些學(xué)者媒體就奶精的奶字來(lái)吹毛求疵,檢查它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是不恰當(dāng)?shù)?。奶精不是天然的農(nóng)產(chǎn)品,是一種人工調(diào)制品,所以各家產(chǎn)品配方或有近似,卻沒(méi)有兩種完全一樣的.是一種加入油脂,糖類,蛋白質(zhì),合水乳化,噴霧干燥成粉而成的.它是一種為了使飲料更好喝的食品原輔料.
一種沖泡咖啡、紅茶等飲料時(shí),所使用的調(diào)味食品。主要成分是玉米糖漿和植物性脂肪。有粉狀及乳狀二種。
英語(yǔ)non-dairycreamer
德語(yǔ)Kaffeewei?er
本站部份資料來(lái)自網(wǎng)絡(luò)或由網(wǎng)友提供,如有問(wèn)題請(qǐng)速與我們聯(lián)系,我們將立即處理!
Copyright © 2020-2024 中華漢語(yǔ)詞典m.allstreams.cn All Rights Reserved 浙ICP備2024058711號(hào)
免責(zé)聲明:本站非營(yíng)利性站點(diǎn),以方便網(wǎng)友為主,僅供學(xué)習(xí)。合作/投訴聯(lián)系QQ:1553292129