辭典解釋長(zhǎng)豇豆cháng jiāng dòu 植物名。豆科豇豆屬，一年生攀緣性草本。葉互生，三出復(fù)葉，具長(zhǎng)柄。夏季先端開白或淡藍(lán)小花一對(duì)，腋生，莢扁平或圓筒形下垂，莢果狹長(zhǎng)。種子多腎形，有白、黑、紫紅等。種子和嫩莢可供食用。在臺(tái)灣常俗稱為「菜豆」，與豆莢較短的「菜豆」容易相混。

基本解釋

辭典解釋

長(zhǎng)豇豆chángjiāngdòuㄔㄤˊㄐㄧㄤㄉㄡˋ

植物名。豆科豇豆屬，一年生攀緣性草本。葉互生，三出復(fù)葉，具長(zhǎng)柄。夏季先端開白或淡藍(lán)小花一對(duì)，腋生，莢扁平或圓筒形下垂，莢果狹長(zhǎng)。種子多腎形，有白、黑、紫紅等。種子和嫩莢可供食用。在臺(tái)灣常俗稱為「菜豆」，與豆莢較短的「菜豆」容易相混。