詞語解釋

蓮心[ lián xīn ]

⒈ 蓮子中綠色有苦味的胚芽，可泡開水，做清涼解熱飲料。

英heart of lotus seed; lotus plumule;

引證解釋

⒈ 蓮實(shí)中的胚芽。味微苦，性清涼，可藥用。

引唐 李群玉 《寄人》詩：“莫語雙蓮子，須知用意深。莫嫌一點(diǎn)苦，便擬棄蓮心。”
《花月痕》第六回：“便將 青萍 才泡上的蓮心茶，親手捧給 秋痕?！?br />《花月痕》第十一回：“丫鬟遞上雪水燉的蓮心茶。”

⒉ 即蓮實(shí)。也叫蓮肉。

引魯迅 《花邊文學(xué)·零食》：“桂花白糖倫教糕，豬油白糖蓮心粥。”

國語辭典

蓮心[ lián xīn ]

⒈ 蓮子中間的心。色綠，味苦，可入藥。

⒉ 龍井茶中的極品。因茶葉初迸，心如蓮花，故稱為「蓮心」。因在清明前采摘，也稱為「明前」。