面包 （面包）面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

基本解釋

面包miànbāo

[bread]用谷物的細粉或粗粉加上液體、油料和發(fā)酵劑和成生面,經(jīng)過揉捏、定形、發(fā)酵并加以烘烤而制成的食品

辭典解釋

面包miànbāoㄇㄧㄢˋㄅㄠ

一種食品。于面粉中加水、酵母等調(diào)勻，捏成面團，待發(fā)酵后烘烤而成。

網(wǎng)絡解釋

面包（面包）

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。