黃瓜 (黃瓜)黃瓜(學(xué)名:Cucumis sativus L.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質(zhì),裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì),被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。 中國各地普遍栽培,且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培;現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。 (概述圖片來源:)
黃瓜huángguā
(1)[cucumber]
(2)作為蔬菜栽培的一種一年生匍匐藤本植物(Cucumissativus),葉子互生,莖蔓生、有卷須,花黃色,果實圓柱形、表面有疣突(成熟時光滑),作蔬菜
(3)該種植物的果實
牛衣古柳賣黃瓜。——宋·蘇軾《浣溪沙》
胡瓜的別名。參見「胡瓜」條。
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