冷凍 （漢語詞語）冷凍，指降低溫度，使物體凝固、凍結(jié)。也叫“制冷”，是應(yīng)用熱力學(xué)原理，用人工制造低溫的方法，冰箱和空調(diào)都是采用制冷的原理。從化工的角度，一般都是采用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然后再使它汽化吸熱，反復(fù)進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的范圍吸熱。

基本解釋

冷凍lěngdòng

[freeze]降低溫度,使物體凝固、凍結(jié)

辭典解釋

冷凍lěngdòngㄌㄥˇㄉㄨㄥˋ

天氣嚴寒。
如：「在冷凍的天氣里，躲在被窩里睡覺，真是享受！」

將食物保存在低溫的狀態(tài)中，使食物凝固、凍結(jié)，以抑制細菌繁殖、防止有機體腐敗，達到保藏的效果。
如：「放進冰箱冷凍?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

冷凍（漢語詞語）

冷凍，指降低溫度，使物體凝固、凍結(jié)。也叫“制冷”，是應(yīng)用熱力學(xué)原理，用人工制造低溫的方法，冰箱和空調(diào)都是采用制冷的原理。從化工的角度，一般都是采用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然后再使它汽化吸熱，反復(fù)進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的范圍吸熱。