苜蓿 苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿種類繁多,多是野生的草本植物。 中國產(chǎn)的苜蓿主要有三種。營養(yǎng)價(jià)值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當(dāng)豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進(jìn)。
苜蓿mùxu
[alfalfa]一種生長廣泛的重要的歐洲豆科牧草植物(Medicagosativa),具三小葉和藍(lán)紫色花,主要作為牧草和綠肥作物,在旱季可生存,這是因?yàn)樗鼈冇刑貏e長的根系,可適應(yīng)不同的氣候和土壤條件
植物名。豆科苜蓿屬,二年生草本。葉互生,有柄,小葉倒卵形或倒心臟形,先端圓形或凹入。春天由葉腋抽花梗,開黃色蝶形花。莢果螺旋形,邊緣具毛狀突起??晒┦呤?、飼料、肥料等用。
也稱為「光風(fēng)」、「懷風(fēng)」、「金花菜」、「草頭」。
英語lucerne,alfalfa
德語Schneckenklee(lat:Medicago)?(Eig,Bio)?
法語Luzerne(genre)?
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