餅子 餅子又叫油旋、是山西陜西等地區(qū)一特色風(fēng)味美食。餅子整體呈圓形，直徑約15公分，厚約2公分，重約4兩。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，酥活適口，便攜帶。 餅子是人們?nèi)粘Ｉ钪性倨胀ú贿^的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅子可以分為很多種，常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等

基本解釋

餅子bǐngzi

(1)[cake]

(2)用玉米面、小米面等貼在鍋上烙成的餅

(3)各種扁平食品的統(tǒng)稱

辭典解釋

餅子bǐngziㄅㄧㄥˇ˙ㄗ

泛指餅類食物。

用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米面、小米面或雜合面，為北方農(nóng)工日常的食用品。
《兒女英雄傳．第九回》：「哎！這大半日，誰(shuí)見個(gè)黃湯辣水來咧？那是這早晚那里摸個(gè)饝?zhàn)戯炞尤ツ?？?br>

比喻性情執(zhí)拗的人。

網(wǎng)絡(luò)解釋

餅子

餅子又叫油旋、是山西陜西等地區(qū)一特色風(fēng)味美食。餅子整體呈圓形，直徑約15公分，厚約2公分，重約4兩。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，酥活適口，便攜帶。
餅子是人們?nèi)粘Ｉ钪性倨胀ú贿^的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅子可以分為很多種，常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等