野雞 (學(xué)名phasianidae雉科)野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等,集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽:食用價(jià)值:野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,是普通雞肉、豬肉的2.5倍,脂肪含量?jī)H為0.9%,是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15,基本不含膽固醇,是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞的羽毛別具特色,還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。 野雞 (漢語(yǔ)詞語(yǔ))◎野雞yějī,(1)[wing-necked pheasant]∶雉雞。(2)[streetwalker]∶暗妓私娼,尤指沿街拉客的。(3)[illegal-runned]∶指非法經(jīng)營(yíng)的。
野雞yějī
(1)[wing-neckedpheasant]∶雉雞
(2)[streetwalker]∶暗妓私娼,尤指沿街拉客的
(3)[illegal-runned]∶指非法經(jīng)營(yíng)的
野雞公司
野雞大學(xué)
雉雞。
《史記.卷二八.封禪書》:「野雞夜雊,以一牢祠?!?br>
當(dāng)街拉客的流鶯、私娼。
《文明小史.第一七回》:「姚老夫子見(jiàn)兒子沒(méi)有同那人去打野雞,方才把氣平下。」
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