老酒 老酒即存放時(shí)間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。 宋代趙蕃的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中”老酒”就是陳年的酒，老酒這種文化在中國源遠(yuǎn)流長。

基本解釋

老酒lǎojiǔ

[wine(esp.Shaoxingricewine)]〈方〉∶酒,特指紹興酒

辭典解釋

老酒lǎojiǔㄌㄠˇㄐㄧㄡˇ

儲存多年的酒。
宋．范成大〈食罷書字〉詩：「捫腹蠻茶快，扶頭老酒中。」

英語wine,esp.Shaoxingwine

德語chinesischerReiswein(S)?

法語vindeShaoxing

網(wǎng)絡(luò)解釋

老酒

老酒即存放時(shí)間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。
宋代趙蕃的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中”老酒”就是陳年的酒，老酒這種文化在中國源遠(yuǎn)流長。