胡椒 （胡椒科胡椒屬植物）胡椒.，又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，拉丁學名：Piper nigrum L屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根?；s性，通常雌雄同株；漿果球形，無柄，花期6~10月。生長在年降水量2500毫米的熱帶地區(qū)，生長期中間還需要一段干熱的間隔時間，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等。

基本解釋

胡椒hújiāo

(1)[blackpepper;pepper]

(2)一種木質(zhì)藤(Pipernigrum),有卵圓形葉,穗狀花,原產(chǎn)于東方熱帶地區(qū),但其他熱帶地區(qū)亦廣泛種植,用其紅漿果做胡椒粉

(3)取自東印度植物胡椒(Pipernigrum)的果實,制成一種刺激性的產(chǎn)品,用作調(diào)味料,有時也用作通氣藥或刺激劑

(4)[pepper]∶胡椒屬某些植物的泛稱

華南胡椒

竹葉胡椒

辭典解釋

胡椒hújiāoㄏㄨˊㄐㄧㄠ

植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本。原產(chǎn)于東印度，我國南部亦有產(chǎn)。以其辛辣如椒，故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上，有節(jié)；葉互生，長橢圓形或卵形，花雌雄同株，成長穗狀花序，并與葉對生。漿果球形，初為綠色，熟則變紅色，干后，皮上生皺，變黑色，稱為「黑胡椒」；若將黑胡椒之果皮除去，則稱為「白胡椒」，可作調(diào)味料或健胃驅(qū)風藥。

英語pepper

德語Pfeffer(S)?,SchwarzerPfeffer(lat:Pipernigrum)?(Eig,Bio)?

法語poivre

網(wǎng)絡解釋

胡椒（胡椒科胡椒屬植物）

胡椒.，又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，拉丁學名：PipernigrumL屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根?；s性，通常雌雄同株；漿果球形，無柄，花期6~10月。生長在年降水量2500毫米的熱帶地區(qū)，生長期中間還需要一段干熱的間隔時間，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等。