咖啡因 (植物生物堿)咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經(jīng)興奮劑,能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力,臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。 在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的黃嘌呤生物堿,包括強心劑茶堿和可可堿以及其他物質(zhì)例如單寧酸。 2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,咖啡因在3類致癌物清單中。
咖啡因kāfēiyīn
[caffeine;theine]又名“咖啡堿”
一種存在于茶葉、可可及咖啡中的植物堿。為英語caffeine的音譯。結(jié)晶體呈柱狀,白色有光澤,且有苦味。具興奮和利尿功能。
也稱為「咖啡堿」。
英語caffeine(loanword)?
德語Koffein,Coffein(S,Chem)?
法語caféine
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