角質(zhì) 角質(zhì)是植物角質(zhì)層的主要成分。它不是單一的物質(zhì)，而是不飽和度很高的高級脂肪酸類（羥基C18脂肪酸）的聚合物。角質(zhì)的組成成分可因植物的種類而有很大的差別。角質(zhì)是角質(zhì)層的骨架物質(zhì)，一般在莖、葉表面以層狀存在。 角質(zhì)就是類似角的質(zhì)地，似牛角，羚羊角，一般質(zhì)地堅實，半透明狀。以區(qū)別于金屬質(zhì)地，木質(zhì)，草質(zhì)，革質(zhì)等。

基本解釋

角質(zhì)jiǎozhì

[cutin]植物莖葉表皮的外層中由蠟、脂肪酸、皂、高級醇和樹脂狀物構(gòu)成的不溶而又透水的復(fù)雜聚集體

網(wǎng)絡(luò)解釋

角質(zhì)

角質(zhì)是植物角質(zhì)層的主要成分。它不是單一的物質(zhì)，而是不飽和度很高的高級脂肪酸類（羥基C18脂肪酸）的聚合物。角質(zhì)的組成成分可因植物的種類而有很大的差別。角質(zhì)是角質(zhì)層的骨架物質(zhì)，一般在莖、葉表面以層狀存在。
角質(zhì)就是類似角的質(zhì)地，似牛角，羚羊角，一般質(zhì)地堅實，半透明狀。以區(qū)別于金屬質(zhì)地，木質(zhì)，草質(zhì)，革質(zhì)等。