葡萄干 葡萄干(英文名稱:raisin)是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠。主產新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地。夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。 葡萄干肉軟清甜,營養(yǎng)豐富。
葡萄干pútaogān
[raisin]任何一種曬干的或人工烘干的葡萄,含糖分高而與新鮮葡萄有不同的風味
一種食品。以葡萄曬干制成,含存大量鐵質。
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