酸梅 酸梅是一種水果,也是一味中藥,果如荔枝一樣大小,顏色呈淡黃色,味道酸而有點(diǎn)苦。核有點(diǎn)像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。 到了五月份,果色變成黃色,味道就和原來(lái)不一樣了,甜而有點(diǎn)酸。酸梅有著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。
酸梅suānméi
[smokedplum;darkplum]烏梅
用半黃的梅子腌制而成的干食,味酸帶咸。
也稱為「話梅」。
英語(yǔ)pickledplum,Japaneseumeboshi
德語(yǔ)Umeboshi(inSalzundroteShiso-Bl?ttereingelegtejapanischeAprikosen)?(Eig,Ess)?
法語(yǔ)Umeboshi
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