水蜜桃 (桃屬植物)水蜜桃(學(xué)名:Prunus persica 、meltingfleshed peach):薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質(zhì)柔軟多汁呈軟溶質(zhì)的一類(lèi)品種。果實(shí)頂部平圓,熟后易剝皮,多粘核。 屬于球形可食用水果類(lèi),水蜜桃有美膚、清胃、潤(rùn)肺、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋(píng)果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋(píng)果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。水蜜桃樹(shù)屬于落葉小喬木植物,一般樹(shù)高3-4米。開(kāi)始結(jié)果早,定植2~3年開(kāi)始結(jié)果,6~7年達(dá)盛果期,15~20年后漸入衰老,壽命較短,較好的25~30年還保持高產(chǎn)量。
一種水果。屬桃的一種,核小汁多,色美味甜。多出產(chǎn)于臺(tái)灣東部及梨山等地。
英語(yǔ)honeypeach,juicypeach
法語(yǔ)pêcheaumiel,pêchejuteuse
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