糌粑 糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。

基本解釋

糌粑zānba

[zanba,anTibetanfood,roastedqingkebarleyflour]藏族的主食。青稞麥炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,是藏族人的主食

辭典解釋

糌粑zánbāㄗㄢˊㄅㄚ

西藏的主要食品。把青稞炒熟，再磨成粗粉狀，以茶與酥油合拌而食。

英語tsamba,Tibetanbarleybread

德語Tsampa(tibetischesGrundnahrungsmittel)?(S,Ess)?

法語Tsampa

網(wǎng)絡(luò)解釋

糌粑

糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。