爆米花 (膨化食品)爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品,味道比較甜。 取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后,就可爆出爆米花來。
爆米花bàomǐhuā
(1)[puffedrice]∶一種食品,把大米或玉米放在特制的密閉容器加熱至熟,打開后米粒因氣壓作用炸裂成爆米花
(2)[puffrice]∶制作爆米花
將米或玉米顆粒加熱,使其膨大松散,爆裂成花樣形狀的食品。用米做的爆米花,還可加糖漿使其黏合,再切成塊狀食用。
也稱為「包谷花」。
英語puffedrice,popcorn
法語pop-corn
本站部份資料來自網(wǎng)絡(luò)或由網(wǎng)友提供,如有問題請速與我們聯(lián)系,我們將立即處理!
Copyright © 2020-2024 中華漢語詞典m.allstreams.cn All Rights Reserved 浙ICP備2024058711號
免責(zé)聲明:本站非營利性站點,以方便網(wǎng)友為主,僅供學(xué)習(xí)。合作/投訴聯(lián)系QQ:1553292129