四季豆 四季豆是蕓豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，為一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆。又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。

基本解釋

菜豆。通稱蕓豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。葉為具有三片小葉的復(fù)葉，小葉菱形。花白色﹑黃色或帶紫色，莢果較長(zhǎng)，種子白色﹑褐色﹑藍(lán)黑色或絳紅色，有花斑。嫩莢作蔬菜。種子可作糧食，又可入藥，有利尿﹑消腫等作用。亦專指這種植物的莢果或種子。

辭典解釋

四季豆sìjìdòuㄙˋㄐㄧˋㄉㄡˋ

菜豆的俗稱。參見「菜豆」條。

英語(yǔ)greenbean,Frenchbean,runnerbean

德語(yǔ)Buschbohne(S)?

法語(yǔ)haricotvert

網(wǎng)絡(luò)解釋

四季豆

四季豆是蕓豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，為一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆。又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。