小豆 （豆科農(nóng)作物）小豆(Vigna angularis)，古名荅，小菽，赤菽等；別名紅小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，飯豆。英文名Adzuki bean。染色體數(shù)2n=22。小豆起源于中國，栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面積最大，非洲、歐洲及美洲也有生產(chǎn)。全世界共約24個(gè)國家種植小豆，除中國生產(chǎn)面積最大外，日本、朝鮮、韓國、澳大利亞、泰國、印度、緬甸、美國、加拿大、巴西、哥倫比亞，新西蘭及原蘇聯(lián)的遠(yuǎn)東地區(qū)，扎伊爾和安哥拉等國均有一定生產(chǎn)面積。 小豆(Vigna angularis Ohwi&Ohashi)屬于醫(yī)食兩用作物,既是我國傳統(tǒng)出口商品,也是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物。

基本解釋

1.赤豆﹐赤小豆。2.泛指顆粒較小的豆。

網(wǎng)絡(luò)解釋

小豆（豆科農(nóng)作物）

小豆(Vignaangularis)，古名荅，小菽，赤菽等；別名紅小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，飯豆。英文名Adzukibean。染色體數(shù)2n=22。小豆起源于中國，栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面積最大，非洲、歐洲及美洲也有生產(chǎn)。全世界共約24個(gè)國家種植小豆，除中國生產(chǎn)面積最大外，日本、朝鮮、韓國、澳大利亞、泰國、印度、緬甸、美國、加拿大、巴西、哥倫比亞，新西蘭及原蘇聯(lián)的遠(yuǎn)東地區(qū)，扎伊爾和安哥拉等國均有一定生產(chǎn)面積。
小豆(VignaangularisOhwi&Ohashi)屬于醫(yī)食兩用作物,既是我國傳統(tǒng)出口商品,也是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物。