果脯 果脯是用新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類(lèi)繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋(píng)果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

基本解釋

果脯guǒfǔ

[preservedfruit;candiedfruit]桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜制成的食品的統(tǒng)稱

辭典解釋

果脯guǒfǔㄍㄨㄛˇㄈㄨˇ

桃、杏、梨、棗等果類(lèi)，用糖蜜浸漬成之食品的總稱。

英語(yǔ)candiedfruit

德語(yǔ)konserviertesObst,kandiertesObst,kandierteFrüchte(S)?,salzig-sü?esD?rrobst(S)?

法語(yǔ)fruitconfit

網(wǎng)絡(luò)解釋

果脯

果脯是用新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類(lèi)繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋(píng)果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。