冷食 冷食廣泛定義為不需要加熱即可食用的、或者已經(jīng)加熱但經(jīng)過冷卻且沒有熱度的食物。 如:涼皮、涼面;
冷食lěngshí
[colddrinksandsnacks]涼的食品。如:冰激凌、雪糕等
生冷的食物。
唐.張籍〈寒食內(nèi)宴〉詩二首之一:「廊下御廚分冷食,殿前香騎逐飛毬?!?br>宋.張君房《云笈七簽.卷七五.韓藏法師療病法篇》:「療腹中冷食不消,將粉摩身,并以方寸七好酒冷合和服,無不差?!?br>
清涼、冷凍的食品。
如:「他最愛吃冰淇淋這些冷食了。」
德語Kaltes,Kaltmenü,KalteSpeisen
法語collationfroide
本站部份資料來自網(wǎng)絡(luò)或由網(wǎng)友提供,如有問題請速與我們聯(lián)系,我們將立即處理!
Copyright © 2020-2024 中華漢語詞典m.allstreams.cn All Rights Reserved 浙ICP備2024058711號
免責(zé)聲明:本站非營利性站點,以方便網(wǎng)友為主,僅供學(xué)習(xí)。合作/投訴聯(lián)系QQ:1553292129