江米 江米屬于糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米，外形細(xì)長：粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。江米形狀細(xì)長，圓糯米形狀短粗，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。 因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。很多地方逢年過節(jié)都有吃年糕的習(xí)俗。人們在元宵節(jié)（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。

基本解釋

江米jiāngmǐ

[polishedglutinousrice]糯米

江米酒

辭典解釋

江米jiāngmǐㄐㄧㄤㄇㄧˇ

糯稻碾出的米，性質(zhì)較一般米黏軟，可釀酒，制糕點(diǎn)。
唐．李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩：「長鎗江米熟，小樹棗花春。」
也稱為「糯米」。

英語polishedglutinousrice

德語Klebreis(S)?

法語rizglutineux,rizgluant

網(wǎng)絡(luò)解釋

江米

江米屬于糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米，外形細(xì)長：粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。江米形狀細(xì)長，圓糯米形狀短粗，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。
因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。很多地方逢年過節(jié)都有吃年糕的習(xí)俗。人們在元宵節(jié)（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。