漿糊 漿糊,中國漢語詞匯,音jianghu。 釋義: 面粉或淀粉加水熬制為糊狀即為漿糊(商務印書館第6版《現(xiàn)代漢語詞典》使用“糨糊”)。漿糊具有一定的粘稠度,多用于紙張、布料或物品的粘合?,F(xiàn)代生產的多為纖維素和膠水制成的化學漿糊。 以小麥淀粉為原料,制糊時濃度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性質較穩(wěn)定,而煮糊溫度 以不超過80℃為佳。
用番薯粉或太白粉所煮制而成的黏糊狀物。
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