八寶粥 （食品）八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

基本解釋

混合許多菜料煮成的粥品。其中的菜料種類與數(shù)量，皆不一定。一般將剩菜與米合煮成稀飯，也稱為“八寶粥”。

辭典解釋

八寶粥bābǎozhōuㄅㄚㄅㄠˇㄓㄡ

混合許多菜料煮成的粥品。其中的菜料種類與數(shù)量，皆不一定。一般將剩菜與米合煮成稀飯，也稱為「八寶粥」。

網(wǎng)絡解釋

八寶粥（食品）

八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。