干貝 （食物）干貝是一種食物，是扇貝的干制品。營養(yǎng)價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。 古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！笨梢姼韶愔r美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風干制成，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

基本解釋

干貝gānbèi

[driedscallop]曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)

辭典解釋

干貝gānbèiㄍㄢㄅㄟˋ

以蚌類扇貝上的肉柱曬干制成的食品。也作「干貝」。

網絡解釋

干貝（食物）

干貝是一種食物，是扇貝的干制品。營養(yǎng)價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風干制成，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。