通心粉 通心粉亦稱(chēng)通心面，在國(guó)外已是極普通的面制品之一，我國(guó)上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類(lèi)很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類(lèi)食品。

基本解釋

通心粉tōngxīnfěn

[macaroni,macaronis,macaronies;spaghetti]一種營(yíng)養(yǎng)面條,主要用粗面粉制成,干燥后呈細(xì)管形或花式小片

辭典解釋

通心粉tōngxīnfěnㄊㄨㄥㄒㄧㄣㄈㄣˇ

一種義大利面食。形狀多為中空的圓條狀，能以不同的烹飪方式作各種調(diào)理食品。

英語(yǔ)macaroni

德語(yǔ)Makkaroni(S)?

法語(yǔ)macaroni

網(wǎng)絡(luò)解釋

通心粉

通心粉亦稱(chēng)通心面，在國(guó)外已是極普通的面制品之一，我國(guó)上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類(lèi)很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類(lèi)食品。