肥腸 肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效??捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
肥腸féicháng
[pig'slargeintestines(usedasfood)]指用作食品的豬大腸
用做食品的豬的大腸。
如:「炸肥腸」、「粉蒸肥腸」。
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