小蘇打 xiǎosūdá[sodium bicarbonate] 無機化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 ),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫(yī)藥上用來中和過多的胃酸

基本解釋

小蘇打xiǎosūdá

[sodiumbicarbonate]無機化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO3),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫(yī)藥上用來中和過多的胃酸

辭典解釋

一種無機化合物。為白色結(jié)晶或粉末，溶于水呈弱堿性。受熱或用酸處理之后，會放出二氧化碳。常用來制發(fā)酵粉、飲料、滅火劑及藥品。
也稱為「碳酸氫鈉」、「酸性碳酸鈉」。

網(wǎng)絡(luò)解釋