果丹皮 果丹皮用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地著名的傳統(tǒng)小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、山楂片、炒紅果等。 山楂既是食品又是藥品，按照中醫(yī)理論，山楂有比較好的開(kāi)胃、消食、活血、散瘀功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)研究已經(jīng)證明，山楂含有有機(jī)酸，有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。除此之外，山楂還有軟化血管的作用。老人兒童尤為喜愛(ài)。

基本解釋

　一種以干、鮮紅果等為原料制成的食品。

網(wǎng)絡(luò)解釋

果丹皮

果丹皮用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地著名的傳統(tǒng)小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、山楂片、炒紅果等。
山楂既是食品又是藥品，按照中醫(yī)理論，山楂有比較好的開(kāi)胃、消食、活血、散瘀功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)研究已經(jīng)證明，山楂含有有機(jī)酸，有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。除此之外，山楂還有軟化血管的作用。老人兒童尤為喜愛(ài)。