云腿 云腿是一種菜品,是云南省著名特產(chǎn)之一,素以風(fēng)味獨(dú)特而與浙江金華火腿齊名媲美,蜚聲中外。宣威火腿,因產(chǎn)于宣威市而得名。 云腿特點(diǎn)有營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)滋嫩,油而不膩,香味濃郁,咸香回甜,以及有19種氨基酸、11種維生素、9種微量元素。
云腿yúntuǐ
[Yunnanham]云南出產(chǎn)的火腿
稱云南所產(chǎn)的火腿為「云腿」。
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