芽茶 芽茶,漢語詞匯,是指以纖嫩新芽制成的茶葉,即最嫩的茶葉。
芽茶yáchá
[bud-tea;youngtealeaves]以纖嫩新芽制成的茶葉
極嫩的茶葉。
宋.熊蕃《宣和北苑貢茶錄》:「凡茶芽數(shù)品,最上曰小芽,如雀舌、鷹爪,以其勁直纖銳,故號芽茶?!?br>
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