嘎渣兒 嘎渣兒是一個(gè)漢語詞語，讀音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黃的那層硬皮。

基本解釋

嘎渣兒gāzhar

(1)〈方〉

(2)[scab]∶痂

(3)[crust]∶食物烤焦、烤黃的那層硬皮

餅嘎渣兒吃起來挺香

辭典解釋

嘎渣兒gāzhārㄍㄚㄓㄚㄦ

痂。
如：「他的傷口好得差不多了，只留下一個(gè)小小的嘎渣兒?！?/p>

鍋巴。食物黏在鍋上的部分，或烤黃、烤焦的那層硬皮。
如：「他最愛吃那層嘎渣兒?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

嘎渣兒

嘎渣兒是一個(gè)漢語詞語，讀音是gāzhar，是指食物烤焦、烤黃的那層硬皮。