杠頭 杠頭是一種白面火燒，又叫“小山東鍋餅”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣兒，又很有嚼勁兒。

基本解釋

杠頭gàngtóu

(1)[devil'sadocate]∶專橫自是、好與人爭論的人

(2)[headofcoffinbearers]∶杠夫的頭兒

(3)[foodmadefromflour]〈方〉∶一種面食做法,發(fā)酵的面里揉進生面粉,在案子上用杠子來回壓

杠頭大餅

杠頭火燒

辭典解釋

杠頭gàngtóuㄍㄤˋㄊㄡˊ

比喻喜好爭辯、愛抬杠的人。
如：「不管在什么場合，他總喜歡找人抬杠，真是個杠頭?！?/p>

杠夫的頭目。
如：「要多少腳夫和花費，還是找杠頭來合計合計吧！」

英語argumentativeman,chiefcoffin-bearer(arch.)?

網(wǎng)絡(luò)解釋

杠頭

杠頭是一種白面火燒，又叫“小山東鍋餅”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣兒，又很有嚼勁兒。