谷物 “谷物”涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統(tǒng)主食。 谷類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類：①禾谷類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；②豆菽（shū）類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；③薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。

基本解釋

谷物gǔwù

(1)[cereal]∶能得到含淀粉的種子且適于做食物的植物子實(如小麥、玉米和水稻);亦指生產的種子(未加工狀態(tài))

(2)[grain]∶糧食植物的種子

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辭典解釋

谷物gǔwùㄍㄨˇㄨˋ

谷類作物的通稱。

英語cereal,grain

德語Getreide(pflanze)?,Korn(pflanze)?(S)?

法語céréales

網絡解釋

谷物

“谷物”涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統(tǒng)主食。
谷類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類：①禾谷類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；②豆菽（shū）類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；③薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。