肉用牛 由普通牛和瘤?；蛞芭ｋs交育成的牛品種。簡稱肉牛。屬普通牛種，也包括由普通牛和瘤?；蛞芭ｋs交育成的牛品種。體軀寬廣，呈圓筒形，側(cè)望和上望均呈長方形，后望呈方形。生長快，早熟，胴體凈肉率高，脂肪間雜在肌肉纖維中，切面呈大理石狀花紋，肉質(zhì)柔嫩多汁，適于肉用。

基本解釋

肉用牛ròuyòngniú

[stocker]宜于養(yǎng)肥后出售的供食用的小公?；蛐∧概?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

肉用牛

由普通牛和瘤?；蛞芭ｋs交育成的牛品種。簡稱肉牛。屬普通牛種，也包括由普通牛和瘤?；蛞芭ｋs交育成的牛品種。體軀寬廣，呈圓筒形，側(cè)望和上望均呈長方形，后望呈方形。生長快，早熟，胴體凈肉率高，脂肪間雜在肌肉纖維中，切面呈大理石狀花紋，肉質(zhì)柔嫩多汁，適于肉用。