流水席 1、由于最初是把木制的條盤漂在水渠上使香客便于就餐而得名。 2、流水席,農(nóng)村在紅白喜事時,不像城里人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,壘起灶臺,請兩個鄉(xiāng)廚,自己做酒席來宴請所有的親朋好友。在我國西北部的農(nóng)村,這種習(xí)俗從古一直延續(xù)到今,無論窮家富戶,家家都是如此。吃完一道菜上一道菜,如行云流水,所以稱做“流水席”。 當(dāng)然在部分地區(qū)還存在著一種“流水席”,雞鴨魚肉一起上,等一撥客人吃完了,抹嘴走人,換另外一撥人再吃。
流水席liúshuǐxí
[dinnerservedtoguestsastheyarrive]客人陸續(xù)來到,隨到隨吃隨走的酒席
酒菜不斷供應(yīng),客人隨到隨吃,吃夠就走的宴客方式。
如:「這次建醮,鎮(zhèn)上居民擺了三天三夜的流水席?!?/p>
英語banquetwhereguestsarriveatvarioustimesandareservedwithfoodastheyarrive
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