燒刀子 燒刀子，古燒酒的俗稱。主要流行于古遼東地區(qū)（今天遼寧東部、吉林東南部），以其度數(shù)高，味濃烈，似火燒，而得名。古燒酒是區(qū)別于黃酒的名稱，指度數(shù)稍高， 未加調(diào)味的酒。

基本解釋

燒刀子shāodāozi

[aquavit]〈方〉∶燒酒

辭典解釋

燒刀子shāodāoziㄕㄠㄉㄠ˙ㄗ

酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。
也稱為「白酒」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

燒刀子

燒刀子，古燒酒的俗稱。主要流行于古遼東地區(qū)（今天遼寧東部、吉林東南部），以其度數(shù)高，味濃烈，似火燒，而得名。古燒酒是區(qū)別于黃酒的名稱，指度數(shù)稍高，未加調(diào)味的酒。